確實,壹位特級廚師和壹級廚師的水平有很大差距,但同壹道菜,吃到老百姓嘴裏的味道其實幾乎壹樣,不是每個人都是美食家,嘗壹口就能大致品出菜中的佐料,我有幸吃過中職療養院的退休特級廚師做的菜,琳瑯滿目豈止是色香味,各種味道都有,而且辣不留痛,甜不留膩,油不封喉,鹹不蟄口,最後才知道那些都是土豆和面粉制品,只是用了各種佐料用來調味、塑性和染色,簡直神乎其技。
所以說,只要功夫深,動漫中的菜肴也是可以做出來的,而效果則完全是虛構,吃壹口能全身痙攣,吃兩口能爆衣?那不是菜,是唐僧肉… …
比如最近的異世界食堂,其中西餐全都是隨處可見的東西,用料講究是西餐的基本,所以才價格昂貴,而節目效果也只是用來騙騙異世界那些拿土豆貼餅子當可樂餅的人而已,實際西餐做法都是固定的,特級廚師和西方家庭主婦只是火候和手法的些微差距罷了。