我家幾乎天天要用電餅鐺,比如昨天就用電餅鐺做了蓮藕餅,平常做得最多的是快速雞蛋煎餅,將面粉裏打入雞蛋,加入適量鹽,倒入適量牛奶,調成可以流動狀的面糊,倒入電餅鐺中煎熟即可。
餅的做法特別多,都可以用電餅鐺來做
比如上面的玉米雜糧餅,還有蘿蔔絲簡單版的餅,直接講蘿蔔絲裏加入面粉調勻後煎成小餅。
也可以做蘿蔔餡包起來煎成餅。
還可以做香蕉玉米餅,香蕉微波爐稍微加熱後碾成泥,然後和細玉米面、適量牛奶拌成可以流動狀的面糊,壹勺壹勺舀入電餅鐺,震動壹下就是壹個個平整的小餅,煎熟即可。
土豆餅也非常不錯,先將土豆蒸熟碾成泥,加入少許澱粉和牛奶調勻做成餅煎到兩面黃。
還可以煎豆腐,豆腐切成片煎到兩面黃,然後根據自己的口味調個醬料汁倒入,撒上蔥花,很香,而且特別快,再就是不容易涼。
還可以做迷妳羊肉串和肉串等
杏鮑菇煎出來也特別好吃,感覺有點吃肉的味道。