無油烤雞腿
所需食材
雞腿、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、糖、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉
步驟如下
雞腿洗凈，放入姜片、蒜片，加入1勺料酒，3勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，1小勺糖，1小勺鹽，1小勺黑胡椒粉，翻拌均勻，腌制30分鐘以上。
擺放在烤盤上，放入蒸烤箱，選擇烘烤模式，上下180度20分鐘，翻面再烤10分鐘，撒上孜然粉、孜然粒、辣椒粉再烤3分鐘。
香烤蒜香牛肉粒
所需食材
牛肉、料酒、生抽、老抽、蠔油、澱粉、土豆
烹飪
步驟
牛肉切小粒，加入1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，1勺澱粉，1勺植物油，抓拌均勻腌制20分鐘。
碼入烤盤，放上切好的土豆丁，放入蒸烤箱，烘烤模式180度20分鐘，翻面再烤10分鐘，撒上辣椒面、孜然粉、芝麻再烤3分鐘。
粉絲蒸娃娃菜
所需食材
娃娃菜、粉絲、蒜、生抽、蠔油、鹽、糖
烹飪
步驟
碗中加入蒜泥，2個辣椒切圈，1勺生抽，1勺蠔油，1小勺鹽，1小勺糖。
娃娃菜擺盤，擺上泡軟的粉絲，倒上料汁，放入蒸烤箱選擇原蒸模式10分鐘，出鍋潑上熱油。
今天的三道家常菜是不是特別簡單呢？我用的松小白蒸烤箱做的，高顏值，並且還不占地方。
它可蒸可烤，烤出來的雞腿上色均勻外酥裏嫩，烤的牛肉土豆粒壹點也不幹不柴。蒸出來的粉絲包菜也是鮮嫩多汁，真的是愛了～