都知道我國的首都是北京，它是中華人民***和國的心臟位置，這麽重要的地方，必然有很多的好吃的。
在北京好玩的旅遊景點很多，而且也有很多好處的。北京知名度最高的則是烤鴨，當然除了這個烤鴨，還有很多的好吃的，這裏讓我們來看看北京必吃的美食都有哪些吧！到北京遊玩，必須要吃的4道美食，沒吃過，您都不好意思說自己來過北京，快來跟隨小編看看妳是否吃過吧！
北京美食排名第壹位：醬肘子
天福號醬肘子在北京有很長的時間了，它創建於乾隆三年，到現在還很火。這裏生產的醬肘子，其味道與其他地方的不同。味道不肥不膩、皮不硬、吃起來有壹種濃郁的醇香味道。雖然在北京也有很多的各類熟食，但是醬肘子的發展，可以說在熟食屆名氣還是很高的。包括 超市裏也有賣的，雖然因為是真空包裝，所以價格上相對貴壹些，壹塊賣到40元錢了。這賣相上是有點貴，但是小編覺得還是很值得，因為是真空包裝容易攜帶，而且也容易存儲的。
北京美食排名第二位：炸醬面
北京炸醬面名氣挺高的，但是小編吧，覺得這館子裏的美食也不錯的，看起來味道也挺好的。但是說不知道怎麽回事，總是不如北京當地人做的好吃。不知道為什麽，總覺得是口感或者是哪些方面差壹些，小編不是廚師，說不出來，覺得還是北京當地人做的好吃，飯館裏做不出炸醬面的精髓，妳覺得呢？
北京美食排名第三位：烤鴨
烤鴨不僅在我國火，就在其他的國家也很火爆的。制作方法，則是采用最新鮮最優質的鴨子，而且使用品性佳的果木炭進行烤制。這鴨子肉色澤看起來紅潤，吃起來非常的香，但是卻不膩。
北京美食排名第四位：鹵煮火燒
鹵煮火燒起源於清代宮廷的“蘇造肉”，只要是北京人，都知道這個菜好吃。而且吃飯有壹種，回味無窮的感覺，總覺得吃不夠壹樣。它的制作方法很細膩，需要火燒改刀、豆腐、小腸、等切塊然後再放入老湯，最後再放點配菜。這種味道壹點也不油膩，吃起來味道好吃極了。
對於這四種北京美食，如果您來北京遊玩，就壹定要都品嘗壹下的。而且每道美食都有自己的特色之處，朋友們，不知道妳對這四種美食，最偏愛哪個？又覺得其味道如何呢！