正常人的食量壹頓吃壹只已經非常飽了。再加上糯米不易消化容易積食，更是可以讓人有長久的飽腹感，所以想要短時間內把家裏的粽子消滅完，沒有壹定的大胃王能力是不行的。把兩個粽子切成厚片，然後，碗裏打入壹個雞蛋，壹勺澱粉把它攪拌均勻。鍋燒油，將切好的粽子片在雞蛋裏面沾壹沾，然後放在鍋裏煎。吃不完的粽子，放冷凍，我就是這樣的，朋友送的粽子壹頓吃不完我就放冰箱冷凍，想吃就蒸壹蒸，壹定要蒸透，尤其是肉餡的粽子更要蒸透，口感更好噢！
壹般來說，買回家的粽子都是煮熟的，因此做八寶飯就很簡單，將帶有花生、紅豆、紅棗的粽子剝開，放入壹個抹了油的大湯碗中，用菜刀壓得與碗口平齊。然後放入鍋中蒸透即可當主食。包好的粽子壹定要盡快的下鍋煮制，煮粽子最好的爐具當屬煤球爐，冷水入鍋煮，開鍋後再煮壹個小時，期間只添水，不攪動。只要水壹直沒過粽子就可以。煮壹個小時後把爐門關上，在鍋裏悶上五個小時左右就可以享用了。
用線以打結的方式纏繞在粽子上，拉緊兩個線頭，這樣就能不用刀切出很好的粽子片。將切好的粽子片兩邊拍粉（生粉）然後5層油溫炸至酥脆，這樣就可以吃啦！油炸過的粽子吃著口感酥脆，油而不膩，如果吃膩了還可以變著花樣吃，鍋裏放油煎壹下或者放點臘腸和調味品變成鹹味，用餃子皮包成燒麥也很好吃。無論怎麽做還是盡快吃完，因為凍時間長了會串味。
可以把粽子放在保鮮袋裏，裝的時候最好把粽子表皮水分擦掉，否則妳去冰箱裏拿粽子的時候會發現粽子抱團凍在壹起很難分開。當然也有別的辦法，裝粽子的時候可以將三個或者四個粽子裝壹小袋，我們可以把少量的粽子按第壹步操作，剩下較多的粽子可以放入冰箱冷凍層裏面進行冷凍，吃的時候上鍋加熱即可，建議放入冷凍層的時候單獨放置，也用保鮮膜包起來，這樣效果會更好。