鹽和胡椒的營養分析；
1，鹽和胡椒氣味芳香，用途廣泛，可以去除各種肉類的腥臭味，加速人體唾液分泌，從而增進食欲。胃口不好的人極其適合吃。
2.科學家最近發現鹽和胡椒可以擴張血管，從而降低血壓。
制作鹽和胡椒:
1.準備3兩精鹽和1兩胡椒粉。首先，將壹半的辣椒放入鍋中，炒至微黃，然後將其倒出並研磨成細粉，並將另壹半辣椒研磨成細粉。
2.將精鹽放入鍋中翻炒至水分蒸發、顆粒散開，倒出；
3.將胡椒粉和精鹽放在壹起拌勻。
鹽和胡椒做法指南:
1.準備時，鹽必須炒幹並研磨成極細的粉末，辣椒必須炒幹並研磨成細粉末，可以原樣使用，存放時間不要太長；
2.適用範圍:用雞、豬、魚等動物制作的菜肴中加入鹽和胡椒。如:椒鹽八寶、椒鹽蹄筋、椒鹽裏脊、椒鹽魚卷、椒鹽排骨、椒鹽大蝦等。，都是非常美味的享受，方法也很簡單，但材料要選好。
鹽和胡椒做成的食物非常美味，可以幫助妳增進食欲。如果妳平時喜歡椒鹽菜，妳可以自己做。用鹽和胡椒制作的菜肴確實很美味，有壹定的開胃作用，但妳也應該註意鹽和胡椒不應該過量食用，因為如果過量食用，即使是最好的食物也會不利。希望大家都能註意這壹點，平時適量吃椒鹽食譜。