印度人說我們不懂美食。在我們國家都把它當成垃圾的香蕉皮，在印度卻是美食。他們把香蕉皮進行加工處理後，搗碎和魚肉拌在壹起做成醬。成為了每家每戶都喜歡的美食。這在中國遊客的眼裏是難以接受的，因為香蕉皮比較苦澀。在印度搖身壹變卻成了美食。
美食聽起來就是會叫人遐想連篇，現在很多的人去外面旅遊都想嘗嘗外地的美食。體驗壹下不壹樣的生活。很多人都是比較喜歡去印度的，因為印度的文化還有宗教信仰都是值得被人尊重的。他們有很多習俗，也跟中國相差很多。
我們吃香蕉時所扔掉的香蕉皮。在印度卻是美味佳肴。甚至成為壹道有錢人才能吃到的美食。而成人只能睜眼看看。其實印度人制作香蕉皮的手法也非常簡單。只是把香蕉皮洗幹凈之後把它煮熟，然後再跟魚肉壹起煮。印度人說這道菜煮熟之後味道是非常的好，是飯店裏面壹種高檔菜，價格比較昂貴。香蕉皮的味道是澀的。魚的味道又是比較腥的，將這兩種食材放在壹起真的能夠成為壹道美食嗎？而且價格還沒那麽貴，只能說印度是壹個我們常人不能理解的國家。
香蕉皮在他們眼裏就是人間美味，在我們這裏是不能吃的垃圾，不能說印度怎麽怎麽樣，只能說兩個國家之間的文化傳統，飲食習慣不壹樣，所以說不能吃香蕉皮的還是不要去印度旅遊了。