“我只喝長江水，吃武昌魚。”跟隨偉人的聲音，走進湖北美食傳承人的廚房。
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招牌菜之壹:排骨蓮藕湯。蓮藕玉色，咬壹口軟糯的粉，拉出長長的絲。湯如蓮藕色，醇厚悠揚，從口中到胃裏都是暖暖的清爽。才知道千湖之省的蓮藕果然名不虛傳。蓮藕的清淡，排骨的醇香，帶給味蕾極致的享受。更爽口的是店家送的開胃菜——泡椒蓮藕，辣，甜，最後是粉的味道。
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“我只喝長江水，吃武昌魚。”跟隨偉人的聲音，走進湖北美食傳承人的廚房。
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招牌菜之壹:排骨蓮藕湯。蓮藕玉色，咬壹口軟糯的粉，拉出長長的絲。湯如蓮藕色，醇厚悠揚，從口中到胃裏都是暖暖的清爽。才知道千湖之省的蓮藕果然名不虛傳。蓮藕的清淡，排骨的醇香，帶給味蕾極致的享受。更爽口的是店家送的開胃菜——泡椒蓮藕，辣，甜，最後是粉的味道。
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？第二道招牌菜:紅燒武昌魚。我吃過很多蒸菜，還沒嘗過鹵菜。紅湯大蔥中，線條飽滿的武昌魚就像壹個濃妝艷抹的新娘，羞澀而安靜。壹下去，白肉如雪，雲開日出，滿嘴都是秋天的味道。
？第三道招牌菜:公主微笑。蝦米做的果肉，紅豆做的石頭，最獨特的是表皮看起來像真的荔枝，掛在翠綠的枝葉間，底下裊裊的炊煙，讓人想起唐詩:紅塵中騎著公主，誰也不知道是荔枝。本來滿街都是煙火，卻突然轉向諸葛岐狐散播仇恨，壹股淡淡的惆悵浮上心頭。
還有青椒，皮蛋，茄子，搗碎放在研缽裏吃。這樣的組合和做法，我是第壹次看到，也是第壹次品嘗，但味道不是我的習慣。
俗話說，無酒不成席。酒是“開壇令千人醉，桌上十裏”的米酒。湖北是黃酒之鄉，吃湖北菜不喝湖北酒也在情理之中。入口綿軟如絲，甜味留香。我以為沒有學位，壹壺酒沖了，耳朵微微發熱，感覺好爽。
晚上九點半離開店門，外面排隊的吃貨們還是三三兩兩的。路上行人絡繹不絕。疫情過後，江城武漢壹片祥和。祝勤勞勇敢的同胞幸福安康，祝偉大的祖國繁榮富強！