引言：總感覺雞蛋是壹個非常神奇的存在，不管雞蛋和什麽食物炒都是非常香的，而且人們都非常的愛吃。以前知道韭菜炒雞蛋，火腿炒雞蛋，白菜炒雞蛋、青椒炒雞蛋等等，現在隨著人們生活質量的提高，也有越來越多的菜類搭配出來，比如說培根炒雞蛋。這道美食應該怎樣去制作呢？今天就讓小編帶著大家壹起去了解壹下。
壹、培根炒蛋。聽名字就知道必不可少的當然是培根和雞蛋這兩樣東西。首先就是要準備好培根和雞蛋放在旁邊備用。將培根洗凈切成小塊兒裝進碗裏，之後打兩個雞蛋放在碗裏攪散並且加入適當的黑胡椒鹽等等調味，這樣做出來的雞蛋會非常的有味道，而且非常的鮮。鍋中倒少量的油，將培根倒入煎至撈出放在旁邊。鍋中倒油，放入雞蛋給他進行監制翻炒。然後倒入培根，加入適當的調料進行翻炒，就可以出鍋了。
二、不同做法。也可以用下面這個方法用不粘鍋煎培根，不用放油，小火慢煎，把培根裏面的油給它煎出來，然後撈出把油放在鍋裏，打上雞蛋。用鍋裏的油炒雞蛋，如果說油沒有那麽多的話，可以加壹點植物油，炒到壹半的時候加入煎好的培根鹽和香蔥末翻炒均勻就可以出鍋了。如果時間太長的話，雞蛋的口感不會很好。
三、勇敢進行嘗試。對於很多沒有做過飯的人來說第1次都只是嘗試，不用擔心做的好不好吃，首先就是要去試壹試，根據自己的感覺加入適當的調料，如果第1次做完之後感覺不是那麽好的話，第2次的話適當調整就行了。方法也比較多，找到壹個適合自己的方法來進行操作。而且培根也不壹定非要這樣去進行制作，還有其他的方法，等到下壹次小編再來告訴大家。