泰國特色美食有冬陰功湯、泰式菠蘿炒飯、椰子冰淇淋、炭烤大蝦、泰式咖喱炒蟹、芒果糯米飯等等。
1、冬陰功湯
冬陰功湯在泰國特別普遍，也叫東炎湯，人稱“國湯”，是世界十大名湯之壹，屬於壹種酸辣口感的湯品，更是泰國的代表菜之壹。它主要是用香茅、檸檬葉、蝦等食材制作的，喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的，直擊味蕾，裏邊的食材吃著嫩滑可口。
2、泰式菠蘿炒飯
泰式菠蘿炒飯是泰國非常常見的壹種主食，整個炒菜中，可以吃到酸酸甜甜的菠蘿果肉，又能吃到咖喱的獨特風味。用菠蘿外殼作為奇特的盛飯容器，在裏邊盛有各種時蔬和肉類、米飯，吃著清香，在口感上層次豐富。
3、椰子冰淇淋
椰子冰淇淋可以說是來到泰國必吃的壹道小甜點，把帶有椰子口味冰淇淋放入到椰子殼中，椰子肉在最下邊，在冰淇淋的上邊撒上堅果，吃到嘴裏超級好吃。
4、炭烤大蝦
泰國的炭烤大蝦用的都是在純天然環境下生活的海蝦，壹個個蝦都是超過手掌大小，烤出來的蝦肉會更加的香甜，再搭配上當地獨特的香料和姜汁，好吃到停不下來。
5、泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹屬於泰國的壹道風味美食，螃蟹經過咖喱的爆炒，既有了咖喱的芬芳，又有著螃蟹海鮮的香氣。蟹肉更是吃著新鮮有彈性，鮮香美味，上邊帶有的湯汁酸香帶辣。
6、芒果糯米飯
芒果糯米飯是泰國非常具有代表性的壹道甜主食，它主要是用香甜不膩口的椰汁拌勻緊實Q彈的糯米飯，吃的時候搭配上酸酸甜甜、飽滿多汁的芒果片，吃到嘴裏，那種口感很微妙，甜到了骨子裏。