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說起美食,妳最先想到的是哪種食物?

大雪紛飛,萬裏銀裝素裹,朋友圈裏壹片曬白芒的日子裏,美食是最暢聊的話題。對冬天食物的印象大都來自於揭開鍋的某壹個瞬間,熱氣騰騰迷了妳的眼睛,眼睛還是不服輸的把目光往裏湊;或者是剛進門就聽到鍋裏沸騰的湯汁噗噗迎接聲。

說起美食,妳最先想到的是哪種食物?

壹、烤地瓜

烤地瓜在冬天的熱賣程度趕得上夏天的冰棍。付完錢後,兩只手從攤主那裏接過壹只燙燙的烤地瓜,騰出壹只手把地瓜皮剝出個金黃來,然後不緊不慢地咬上壹口,讓口腔和舌頭瞬間感受到壹股混雜著甘甜的熱流,趕忙呼出幾口熱氣,用舌頭快速翻滾均勻,最後吞下去,讓肚子也感受壹番溫熱。

二、火鍋涮牛蛙

火鍋是壹種多壹個人就能多壹份溫熱的冬天美食。冬天涮火鍋不僅禦寒,還是增加口福的必選。而牛蛙成為多數人冬天火鍋必選,牛蛙肉質鮮嫩,富含多種蛋白營養豐富,比羊肉更溫補。現殺的牛蛙下到辣鍋裏煮8到10分鐘,夾到碗裏來,入口嫩滑,湯汁入味。

三、雪花牛肉

雪花肥牛的脂肪均勻分布於肌肉組織中,形成大理石樣花紋,如同雪花般美麗。切薄片下火鍋,具有獨特的香味,口感更加松軟細膩。體驗過壹次就能讓妳記憶好久,直到下次再吃到它,獲得它的口感。

四、老家湯面

無論是南方人還是北方人,湯面是冬天不可或缺的美食。它影響力已經深入到多數人從小到大成長的記憶中。尤其中家鄉的湯面,媽媽做的湯面。南北方可能做法不同,但壹碗湯面在寒冬裏承載的幸福是壹樣的分量。