教大家在家做蒜蓉、麻辣、蠔油味土豆和魚。方法簡單易學。烹飪後，香氣撲鼻，食物端上桌。
大蒜，辛辣，牡蠣口味的土豆和魚。烹飪前，根據個人喜好選擇常用的魚排，然後提前用調味料腌制，然後在表面掛少量粉末，最後送入提前加入動物油的冷鍋中慢炒。
2.當魚排煎至兩面金黃時，將魚排翻面，然後在鍋中倒入壹些蒜瓣再次煎。我覺得在鍋底快要糊的時候，往鍋裏倒少量米酒解暑也能起到去腥的作用。
3.當米酒即將變幹時，根據個人愛好，向鍋中加入適量的糖、醋、醬油、耗油和五香粉。我不知道實際比例，這都是根據我們自己的口味，所以每個人都可以及時調整。最後，將鍋提起50 k並根據蔬菜的量均勻瀝幹水分，放入提前去皮切成大塊的土豆和浸泡並切成大段的筍幹，打開蓋子放在那裏先燉煮。
4.根據自己的需要，倒入盡可能多的小麥粉，在手邊捏壹點蘇打，多次向其中測量水分，並勤奮地混合以形成柔軟的面糊。
5.糯米面糊做好之後，分成自己喜歡的大小，然後貼在冷鍋上，讓家人團聚。中火蓋上蓋子十分鐘，打開蓋子，確保蛋糕生熟，汁水入味。
6.看妳打開表蓋時的心情，加上壹個鐘罩，撕碎壹堆青紅椒放在鍋裏，然後把蛋糕燉至熟透煮熟，然後關火找個菜搬出去直接放鍋裏吃。我的鍋已經咕嚕咕嚕煮了二十分鐘了，茄子粉條、白菜、寬粉、豆腐皮之類的都在鍋裏燉出來了，味道也很好。