1、北京烤鴨。北京烤鴨是北京特色美食之壹，具有世界聲譽。烤鴨皮鮮香酥脆，肉質鮮嫩，搭配甜面醬和薄餅食用，口感十分美味。
2、炸醬面。炸醬面是中國傳統特色面食，起源於北京，後來傳遍大江南北。面條勁道，搭配黃瓜等蔬菜，清爽可口。
3、驢打滾。驢打滾是老北京和天津地區的傳統小吃，由糯米粉和黃豆面制成，口感香甜軟糯，入口綿軟，老少皆宜。
4、爆肚。爆肚選用羊肚或牛肚為原料，煮好後加入各種調料，口感鮮嫩，味道鮮美。
5、鹵煮火燒。鹵煮火燒是北京傳統特色小吃，將多種食材放在壹起鹵煮，口感豐富，味道鮮美。
6、豆汁焦圈。豆汁是北京獨特的傳統小吃，搭配焦圈食用，口感獨特。焦圈酥脆可口，是很多人早餐的首選。
7、面茶。面茶是壹種傳統的北京小吃，由小米面或糜子面煮成的糊狀物，搭配芝麻醬和麻醬鹵食用，口感香濃。
8、豌豆黃。豌豆黃是北京傳統小吃，用豌豆澱粉制成，口感細膩，甜而不膩。
9、門釘肉餅。門釘肉餅是壹種傳統的北京小吃，因形狀類似門釘而得名。肉餅皮薄餡足，口感鮮美。
10、芝麻燒餅。芝麻燒餅是壹種傳統的北京小吃，因餅面粘滿芝麻而得名。燒餅外酥裏嫩，香氣四溢，口感獨特。