?2020年初,因為疫情,我們不能出門,每天都在家裏吃喝。我媽媽希望我能在這段時間練習烹飪。我以為反正我也閑著。幸運的是,讓我們試壹試。如果我能做點什麽呢?成就?但是,現實讓我清醒地認識到,有些東西不是靠勤奮就能挽回的。
在這個過程中?那段時間網上開展了各種美食大賽,比如家裏做冷面,烤蛋糕,可謂是百花齊放。在我看來,做冷面比做蛋糕好多了,因為食材有限,而且做冷面更簡單,準備工作也不是很復雜。
?拌完面就醒了,醒了就洗臉。我當時還覺得洗臉挺好玩的,但是洗完臉要花好幾個小時才能把面糊澄清。然而,當我最後蒸熟它的時候,我發現?看起來很簡單,但是壹旦做了就沒用了?這是必然的,因為我的涼皮看起來壹點都不鮮亮,只能祈禱煮好後勉強能看到,但是我發現還沒來得及切就斷了,吃起來黏糊糊的。嗯,總之是壹次很失敗的經歷,唯壹好的是面筋還能進口。
後續清潔工作?飯後整理也是我的工作之壹。黏糊糊的臉盆和油膩膩的盤子等著我去清洗。其實做涼皮只是壹個簡單的動作?清蒸?,但是中國人擅長各種烹飪方法,比如我媽媽最喜歡的油炸。所以,除夕夜,我媽做的很棒,我爸很享受,但對我來說就是個麻煩。前期要選菜、洗菜、切菜等繁雜的準備工作。切菜也是為了我?大問題?因為每次切菜都怕切到手,我甚至能馬上想到那種痛。接下來的清潔工作讓我很頭疼。吃飯的人很少,但是我收拾的時候發現鍋碗瓢盆總是比吃飯的人多。洗完碗後,我還要清洗抽油煙機和煤氣竈。想偷就不能偷懶,因為如果這次不清理,清理起來會更困難!
?所以,我覺得做飯是件麻煩事,因為吃飯要花半個小時,做飯要花半天。做飯前總是興高采烈,吃完就有飽腹感,還是壹對?苦臉?它看起來的樣子。