1、石鍋拌飯(DolSotBiBimBap):
石鍋拌飯在我國很多地方都能吃到,它是韓式料理中特有的美食。下面壹層是白米飯,上面蓋有烹調過的黃豆芽、牛肉、海苔、雞蛋和多種蔬菜,用滾燙的石鍋盛載,調入適量的醬和作料攪拌,便可以入口了。
2、參雞湯(SamGye Tang):
主調料有3-4年的水參、紅棗、大蒜、桂皮及部分藥材,出生30-35天的童子雞或者烏骨童子雞熬煮而成,店家通常會附贈清腌白蘿蔔當小菜,以平衡參雞湯的燥寒。
3、炸豬排(DonGaSu):
韓國炸豬排也廣受韓國民宗喜愛,炸豬排選用肉質鮮嫩的豬肋排肉,在配以特制的醬汁,吃起來軟嫩酥脆。
4、各式煎餅(PaJun):
在韓國,泡菜煎餅和海鮮煎餅兩大煎餅最具人氣,是韓國人最愛的小吃。
5、炒豬腸(SunDaeBokKum):
炒豬腸,顧名思義,要的是豬大腸,首先需要將豬大腸處理好,接下來再加作料快炒,最後可以配上脆脆的高麗菜,是下酒的好菜。
6、辣炒年糕(DdukBokki):
是年輕女生的最愛,年糕條切成壹段壹段,合著辣椒醬壹起熱炒,再加入壹些片狀的“甜不辣”、雞蛋、地瓜等材料,吃起來甜中帶辣,辣中帶甜,滋味非凡。