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韓國有什麽特產

1、韓國泡菜

韓國泡菜韓國泡菜是朝鮮鹹菜或者高麗鹹菜的別稱,也可稱之為韓國鹹菜,重點恰在壹個“泡”字上。對兩種美食,應加以區別。泡菜是韓國最常見的壹種菜,特點是辣,朝鮮人通常和米飯壹起食用。

2、韓國料理

韓國飲食特點十分鮮明,烹調雖多以燒烤為主,但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是,韓國料理比較清淡,少油膩,而且基本上不加味精,蔬菜以生食為主,用涼拌的方式做成,味道的好壞全掌握在廚師的手指中。

3、韓國烤肉

韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特別,吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。夾壹塊烤肉,夾壹點辣椒,抹壹點醬,也可以隨意地放上泡菜和米飯,最後收攏菜葉,裹成壹團即可食用,生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香,使人們美食帶來的快感。?

4、韓國石鍋拌飯

石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之壹,各地區的韓國人會就地取材,最大的特點“下飯”,即使滿滿壹大石鍋的飯,也會讓挑食的妳吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行,每個人都可根據自己的選材,會有精彩的發揮。

5、韓國清酒

韓國清酒壹般可分為“純米”和“本釀造”兩大類,酒精度皆介乎15至17度之間。“本釀造”在釀制時另外加入了酒精,而“純米”的酒清則在發酵時產生,故分外清香。此外會以米粒的打磨程度再分等級,基本的“純米”和“本釀造”,剩余的百分之七十就用來釀酒。

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