臨沂，是山東省的地級市，位於山東省東南部，是壹座發展很迅速的城市。答主的媳婦是土生土長的臨沂人，而且還是個吃貨，就讓答主媳婦從美食的角度談談臨沂吧。
首先就是臨沂大名鼎鼎的糝。
糝，其實是壹種用各種佐料和肉熬制的肉湯，答主喝過雞肉糝和牛肉糝兩種。常見的吃法就是將餅或者油條掰成小塊泡在糝裏面，撈起來再吃，那香氣真的是太讓人滿足了。
聽媳婦說，不少臨沂人都是早上四五點鐘起床去喝“頭鍋糝”，真的是精神可嘉啊。臨沂的不少街頭小巷都有著很多有名的糝館，從外面看非常不起眼，但是早上看排隊的陣仗就能知道有多有名了。
其次，來說說臨沂的煎餅。
北方人都比較喜歡吃面食，答主也吃過其他地方的煎餅，但是品嘗下來就覺得臨沂的煎餅最好吃。
吃臨沂的煎餅就要吃最傳統的手工的那種，特別香，而且有嚼勁，卷上菜，真的是太美味了。臨沂的街頭有不少攤煎餅的小攤，打上雞蛋，撒上蔬菜，香氣四溢，實惠又管飽，真是太贊了。
最後來講講臨沂的炒雞。
據說臨沂的炒雞都是用秘制的醬料炒制而成，香而不膩。雞肉塊裏面鑲嵌著青紅辣椒、蔥段、蒜瓣，吃上壹口簡直是舌尖上的享受。再用饅頭或者煎餅蘸壹蘸底下的油，滿口留香啊。
大美臨沂當然不止有美食啦，但是僅美食這壹點就讓人流連忘返了。
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