當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 湖北荊門有哪些特產?

湖北荊門有哪些特產?

荊門地方特產有:

鄭大哥野鴨、十裏風幹雞、紀山龍米、魚糕、葛粉、藜蒿、茶葉、金龍泉啤酒、京山橋米、泡菜、米茶、香幹、雪棗、鹽池白酒、黃金港白酒等。

鄭大哥野鴨:采用江漢流域河湖港汊、水庫堰塘自然放養、自然采食的野鴨。加工產品采用二十八味中草藥,經過十六道工序秘制而成。肌肉厚重,骨質松脆,香氣四溢,野味十足。入口美妙無窮,妙不可言,肉和骨頭都可吃,非常適合啃食、下酒,是難得的休閑美食。

十裏風幹雞:又名“劉皇叔婆子雞”。這種雞易保存又 十裏風幹雞不失新鮮,醇香、軟嫩,老少皆宜,深受當地老百姓喜愛,系劉備之妻孫尚香腌制發明,已有3000多年歷史。它采用獨特的腌制手法,風味獨特,醇香軟嫩,不油不膩,回味悠長,易保存又不失新鮮,老少皆宜,深受各地老百姓喜愛。

京山橋米,紀山龍米營養豐富、味道香甜,在明朝時就被禦封為皇宮貢米;

野生葛粉以其延年益壽的獨特功效而暢銷海內外,成為日本皇室貢品,被國務院發展研究中心命名為“中國葛粉之鄉”的鐘祥市客店鎮是葛粉的主產地;

沙洋縣李市鎮是藜蒿的主要種植區之壹,種植範圍超過萬畝,遠銷省內外。

雪棗:因原產於本市子陵區八角鄉,又名八角雪棗。創始於宋末,明代漸有名氣。采用當地優質糯米和荊門象山的蒙、龍、惠、順四泉泉水精心制作。

魚糕:北宋時期魚糕即為名菜,到了南宋,魚糕在荊門成為酋長敬祖的供品,明清時期成為富賈豪門、行會、幫會、婚喪喜慶等筵席上的第壹道菜肴。

荊門的中天街和長寧大道是荊門市內最繁華的地帶,這個地帶上集中了荊門的許多大型購物商場和超市,如:東方百貨、金城大廈、新壹佳商場、雅斯購物廣場等。這些購物場所商品種類齊全、服務優良,而且能在這裏買到正宗的荊門特產。