1、鳳凰單叢茶，鳳凰單叢茶是潮汕特產之壹，其制作過程為曬青、晾青、做青、殺青、揉撚、烘焙6道工序。
2、汕頭牛肉丸，汕頭牛肉丸也是潮汕的特產，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，其肉質細嫩，口感嫩滑，吃起來十分勁道。
3、潮州柑，潮州柑是潮汕著名水果品種之壹，也是潮汕菜常用的烹調原料，有"柑桔皇後"之稱。
4、潮汕橄欖菜，潮汕橄欖菜是潮汕美食文化的重要組成部分，具有豐富的營養價值和藥膳功效。
5、西臚烏酥楊梅，西臚烏酥楊梅也是潮汕的特產，其果實深紫紅色，核小酥化、肉厚質脆、汁多味甜、富含多種維生素。
6、豆腐乳，汕頭腐乳是潮汕特有的小吃，其外形小巧，香氣撲鼻，清甜可口，還蘊含著獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味。
潮汕自然環境
潮汕地處廣東省東南沿海地區，我國大陸海岸線與北回歸線交匯處。潮汕北靠蓮花山脈，南瀕南海，西至海豐縣，東至饒平縣。
地處粵港澳臺大灣區與海峽西岸經濟區兩大國家戰略發展區域的重要節點，也是大灣區發展規劃廣東省“實施粵東西北振興發展戰略”之發展極，是海上絲綢之路的重要門戶，是廣東省距離臺灣最近、只有160海裏的“華南要沖”，是3000多萬海外潮汕人魂牽夢繞的家鄉。