1、雞蓉豆腐湯
材料:雞胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,蔥末5克,高湯100克,鹽少許
做法:雞胸肉剁碎,與玉米粒壹起同高湯煮開。豆腐搗碎,加入煮開的高湯中,放入蔥末和鹽調味,即可。
2、絲瓜豆腐羹
材料:絲瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水澱粉、鹽各少許
做法:絲瓜去皮洗凈切片;豆腐切小塊。起油鍋加入姜末爆香後下入絲瓜,炒透後加適量水,大火煮。水煮開後,下入豆腐塊,燜煮5分鐘,加水澱粉勾芡加鹽調味,即可。
3、混合果蔬汁
材料:蘋果、胡蘿蔔、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克,牛奶100克
做法:將蘋果、胡蘿蔔洗凈後,去皮,切成丁;芹菜、黃瓜洗凈,切成段;菠蘿切碎。將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻,即可。
4、排骨湯面
材料:豬排骨100克,細面條50克,青菜50克,鹽、醋各少許
做法:豬排骨斬成小塊後放入冷水鍋大火煮沸,加壹點醋後繼續小火煮半個小時左右,關火,撈出排骨,留湯。將青菜洗凈,切成小段;細面條中間折段,下入排骨湯中,開大火煮。面煮到沸騰後,加入青菜段,邊攪拌邊煮,大約5分鐘後,加鹽調味,即可。
綜上所述,適合1歲9個月寶寶的食譜種類是比較多的,上面為大家介紹了四款常見的食譜,分別是雞蓉豆腐湯、絲瓜豆腐羹、混合果蔬汁、排骨湯面。如果家長朋友不會做這些美食的話,不妨參考上面介紹的美食做法來嘗試著做壹下!