將黑芝麻倒入鍋中，小火翻炒約4~5分鐘。炒至芝麻可以用手碾碎，外皮爆裂，這意味著芝麻已經熟了。視頻中使用了免洗芝麻。如果是自己洗的黑芝麻，炒之前要曬幹。
2
炒黑芝麻，冷卻。
三
將糯米粉倒入鍋中翻炒至微黃。
四
將炒好的黑芝麻放入料理機中，加入糯米粉和清水，攪拌均勻。在這裏，您可以添加幹果和油炸堅果等配料，這會使它更香。打漿後記得用濾網過濾，使其更順滑。
五
將芝麻醬倒入牛奶鍋中，加入冰糖。如果有葡萄幹、去核紅棗等微甜的幹果，這裏就不用加冰糖了。
六
小火加熱，攪拌至起泡變稠。
七
今天分享的芝麻醬做法，加入少量糯米粉增加口感層次，會讓口感更加爽滑順滑。我姐姐和弟弟特別喜歡。
此外，妳可以用紅棗和葡萄幹代替冰糖，然後加入核桃等堅果制作它，這樣會使口感和營養更豐富。芝麻本身不容易咀嚼和消化，
但如果將其磨成芝麻粉或芝麻醬，則很容易消化和吸收。芝麻富含鈣，是補鈣的好食物。
我之前也分享過芝麻醬的做法。芝麻醬可以搭配輔食、粥和面條等。，而且還有更多的地方可以發揮作用。