這是壹款朝鮮族傳過來的 美食 ，做法魚年糕有異曲同工之處，先將糯米煮熟後反復捶打，經過千錘百煉後形成泥狀，再切成塊，撒上黃豆粉和白糖、蜂蜜就可以吃了。這道菜有著濃濃的朝鮮族文化色彩，不僅是逢年過節、招待貴客的必備菜肴，也是祭祀供奉神靈的菜品。
這道菜的做法非常簡單，就是簡單地將米飯蒸熟，最好是蒸的時間久壹點讓飯粒軟壹點，然後打個雞蛋和黃瓜、小菜、米飯壹起翻炒，最後拿生菜包起來就可以了。看起來有點像大壹號的生菜包烤肉，味道也是很不錯的。
這是壹道滿族的傳統 美食 ，後來由於制作方法簡單、口感美味就被廣泛流傳出來了，並在吉林省將這壹道菜發揚光大。這道菜主要以豬肉、血腸、白菜為原材料，將豬肉皮燒焦，然後用溫水泡半個小時，再用小火煮，直至徹底入味軟化切成片，再將豬血和各種佐料攪拌塞入豬腸，放入開水煮制，最後加上蔥花、姜片，這壹道美味就完成了。