米諾蒸餃
我壹直對各種糯米美食情有獨鐘。
除了甜食，還有軟、糯、鹹的蒸餃。
包得像花壹樣的蒸餃，餡料是糯米混合各種餡料~
吃起來超級滿足~蒸餃皮不用餃子皮也能做面粉~趕緊做起來吧~
-配料-
主料:糯米300克、餃子皮適量、幹香菇1個、豌豆半碗、胡蘿蔔1根、香腸1根、五花肉壹塊。
其他材料:1勺蠔油、1勺醬油、半勺醬油、半勺糖、適量鹽和1茶匙白胡椒粉。
-臺階-
1.準備所需材料:糯米300克、餃子皮適量、幹香菇1把、豌豆半碗、胡蘿蔔1根、香腸1根、五花肉壹塊。
2.糯米提前洗凈浸泡4小時以上，香菇洗凈浸泡，最後，泡香菇的水不要倒掉以後再用。
3.將浸泡好的香菇、五花肉、香腸和胡蘿蔔切成丁，然後將浸泡好的糯米蒸20-30分鐘。如果妳懶得泡糯米，也可以直接洗幹凈用電飯煲蒸，但是！最好用蒸鍋蒸，味道更好。
4.鍋裏的油熱後，將五花肉丁翻炒壹會兒，然後將香腸丁翻炒壹會兒，最後將剩余的蘑菇，胡蘿蔔和豌豆翻炒，加入65，438+0勺蠔油，65，438+0勺醬油，半勺醬油，半勺糖，適量的鹽和65，438+0勺白胡椒粉，最後翻炒。
5.當湯汁變少且粘稠時，只需將蒸熟的糯米倒入其中並翻炒均勻即可。這時候可以先吃壹碗再包蒸餃~ ~ ~
6.將餃子皮搟大壹點，然後用搟面杖的壹端沿著邊緣搟開荷葉邊，然後將糯米放在上面用虎口收緊，壹個好看的蒸餃就包好了。如果不喜歡蕾絲，也可以多裹點糯米。
7.水開後，將包好的蒸餃蒸7分鐘左右。蒸好後燉2分鐘再取出，就可以吃了~