黃豆加鹹鴨腿有沒有簡單的方法？

食物第壹，人總會有壹種不可抗拒的沖動，越吃越想吃。在平常生活中，作為壹個喜歡美食的零食，他自然喜歡通過各種美食來追求生活中的情趣。這段時間天氣越來越熱，人的胃口也變得不太好。那麽這個時候上壹份黃豆燉的鹹味鴨腿是個不錯的選擇，讓人吃完就不想停筷子。廚師在做這道美食的時候，特意搭配了桃園健民菇醬，味道變得更加鮮美。

黃豆燉鹹鴨腿

配料:鹽水鴨腿、黃豆、桃園健民菇蒸醬、八角、花椒、香葉、桂皮、蔥、姜、蒜瓣、幹辣椒、醬油、糖、鹽。

做法:1，我們需要將黃豆放入清水中，浸泡壹會兒，然後撈出瀝幹；待機；

2.將鹽水鴨腿放入清水中，浸泡壹會兒，去掉壹些鹹味，然後取出，瀝幹水分，用刀切成小塊，放入幹凈的盆中；待機；

3.接下來，將大蔥洗凈，用刀切成蔥花；生姜洗凈，瀝幹，用刀切成姜片；待機；

4.接下來，將蒜瓣沖洗幹凈，瀝幹水分，用刀切成蒜末；用刀將幹紅辣椒切成細絲；待機；

5.然後在熱鍋裏加熱油。油熱後放入蔥、姜、蒜、八角、花椒、香葉、桂皮、花椒、幹紅辣椒炒香。

6.放入切好的鹽水鴨腿，加入適量桃園健民菇醬翻炒均勻，倒入泡好的黃豆翻炒；

7.然後倒入適量的水煮，再加入適量的醬油、糖、鹽，繼續煮至食材成熟入味；就；

自己做鹽水鴨腿燉黃豆的時候，別忘了搭配美味的桃園健民菇醬，味道會更好。