1,濰坊肉火了:
杜薇肉火燒是濰坊的傳統小吃。當地人叫它勞偉縣燒肉,而城隍廟燒肉是最有名和美味的。當地生火歷史悠久,種類繁多。《子同治簡》中記載,東漢人趙琪住在北海,以賣餅為生。
2.朝天鍋:
朝天鍋是山東濰坊的傳統名菜,屬於魯菜。它的特點是烤蛋糕和卷肉,吃的時候不用鍋。起源於清朝乾隆年間的民間早市流傳至今。經過不斷改進,濰坊朝天鍋分別被中國烹飪協會和山東省貿易廳以1997認定為“中國名小吃”和“山東名小吃”。2013朝天鍋制作技藝入選山東省級非物質遺產名錄。2014年,朝天鍋選取山東省17個地市的代表菜為濰坊菜代言。
3.長樂馬松蛋糕:
馬松糕源於山東省昌樂縣馬松(今營丘鎮),故稱馬松糕。至於它起源於何時,因為它持續了很長時間,所以無法研究它。相傳,位於山東半島中部的長樂馬松是清初魯東南進京趕考的必經之地。在古代,去北京參加考試的人大多是步行,長途跋涉後需要壹個多月才能到達目的地。由於馬森蛋糕具有攜帶方便、儲存時間長、耐消化等優點,深受各方喜愛。