在肥肉方面，豆腐，粉絲，大白菜和壹些脆皮丸子壹起燉，這是南陽的家。
拿鍋包菜的做法很簡單。首先，取500克左右切成薄片的熟肥豬肉，加入蔥、姜、醬、五香粉等。到火鍋裏翻炒。當肥肉上的大部分油被擠出時，將碗移開，將大白菜炒至半熟，然後加入開水，然後依次加入酥肉、肉丸、粉絲和豆腐，並燉煮約10分鐘，然後將炒好的豬肉和油倒入鍋中並燉煮至粉絲變軟。其特點是肥而不膩，香中帶甜。家鄉人總是盛滿壹碗。壹手拿著饅頭，他們可以從壹個村莊到另壹個村莊，在家裏壹邊吃飯壹邊聊天。純正香濃的豬肉，松軟香甜的白菜，清淡可口的豆腐，圓潤光滑的粉條，酥肉和肉丸的醬香，在熱烈歡快的辯論中彌漫了整個小巷。
郭蘭菜以其豐富的內容和出色的味道成為家鄉人民春節期間的主要菜肴。它的獨特之處絕對不亞於今天的七菜八碗。現在，富裕的家鄉人在有客人時也會端上幾盤菜和碗。然而，在沒有客人的節日裏，鍋包菜仍然是每個家庭的首選。