我覺得只要操作方法得當，在家裏用烤箱做出來的烤魚也是非常美味可口的。除了制作各種蛋糕和甜點外，烤箱還可以種植制作烤魚和烤雞翅等硬菜。首先，在制作烤魚時，我們應該先將魚清洗幹凈。最好選擇草魚並從腹部將其切成兩半，然後不要切開它，然後在魚上多切幾刀，以便在腌制時使其更美味。魚切好後，加入少許鹽、料酒，用醬油適當按摩生魚，然後加入蔥和姜腌制約20至30分鐘。
第二步，取出烤箱中的烤盤，鋪上壹層錫紙，然後將腌制好的草魚放在烤盤上。妳可以在魚上撒壹點蔥和姜，因為烤的時候味道會很香。烤的時候在魚身上刷點食用油，最好用錫紙把魚尾包起來，避免烤焦魚尾影響口感。
第三步，魚做好後，放入鍋中用220度烤15分鐘，然後在鍋中放入適量的油，然後加入少許豆瓣醬，炒出紅油，然後加入洋蔥，金針菇和豆腐皮，翻炒均勻，然後關火，炒出調料，然後放入魚中，然後繼續烤五分鐘，壹道美味的烤魚就制作完成了。