首先是紅燒鯉魚
寓意:
“魚躍龍門”。
所需成分:
鯉魚、鹽、料酒、姜片、鹽、雞精、醬油、蠔油、十三香。
美味做法:
1.鯉魚去鱗去內臟，內外洗凈瀝幹水分，均勻地抹上鹽、料酒和姜片，腌制20分鐘。
2.另起鍋燒油，將鯉魚煎至兩面焦黃，倒入開水，加鹽、雞精、醬油、蠔油、十三香調味，燉20分鐘，瀝幹湯汁，撒上蔥花出鍋。它是美味的。
第二，面粉蒸排骨
寓意:
“欣欣向榮”
所需成分:
排骨、鹽、蔥、姜和蒜、雞精、醬油、蠔油、十三香、糯米和蔥花。
美味做法:
1.豬排骨洗凈放入碗中。加入蔥姜蒜末，加鹽、雞精、醬油、蠔油和十三香調味。攪拌均勻後腌制20分鐘。
2.糯米洗凈，放入鍋中翻炒，炒熟後取出做米粉。撒在排骨上。？
3、上鍋蒸20分鐘，撒上蔥花出鍋，好吃又營養。
第三，燉雞
寓意:
“祝妳好運”。
所需成分:
雞肉、冰糖、鹽、雞精、醬油、蠔油、幹辣椒、八角。
美味做法:
1.雞肉洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入料酒焯水，然後撈出控幹水分備用。
2.另起鍋燒油，炒冰糖，加入雞肉炒至棕色。加入開水、鹽、雞精、醬油、蠔油、幹辣椒和八角，燉半小時，加入蘑菇，繼續燉20分鐘。它既營養又美味。
四、竹筍炒肉:
寓意:
越來越高了。
所需成分:
竹筍、豬肉、大蒜、小米辣、鹽、雞精、醬油、蠔油、十三香、糖。
美味做法:
1.竹筍洗凈，切成小塊，放入鍋中焯水。煮熟後，取出它們並控制水分以備後用。
2.豬肉洗凈後切成小塊備用。
3、另起壹鍋食用油，下蒜片、小米辣炒香，加入肉片、小米辣炒香，加入鹽、雞精、醬油、蠔油、十三香，每種調料各壹勺。壹點糖來提提神。大火翻炒壹分鐘，家常菜就好吃了。