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有什麽可以在家制作的甜品?(材料要簡單)

果凍:準備:純牛奶200ml,QQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度 ),葡萄幹少許(可不放)。 將牛奶和QQ糖壹起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開後,將液體倒入容器 內,撒入少許葡萄幹。 冷卻後放入冷藏室。 因為我是晚上做的,早上從冰箱裏取出後,壹切就OK了。 真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。 有機會的話,大家都可以試壹下。而且最主要的是:壹點也不花時間,做起來很方便。 港式甜點雙皮奶 準備:500ml牛奶,就那種紙盒裝的光明牛奶就行了,不能太淡;雞蛋兩到三只;白糖若幹,視口味而定,個人建議多加糖。 開做:先把牛奶分成兩到三小碗,加糖攪拌。要是兩碗會剩壹些牛奶,可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐裏熱兩分鐘,冷卻。拿壹個大碗,剝下蛋清,加糖攪拌。註意:蛋清壹定要打散打勻。剝蛋清也有技巧,蛋殼敲壹個縫,讓蛋清慢慢漏到碗裏。冷卻好的牛奶輕挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗裏。牛奶倒完,奶皮就沈在碗底,千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在壹起,打勻,再倒入有奶皮的小碗裏,奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋裏隔水蒸十到十五分鐘,最好是碗上包壹層保鮮膜。蒸好的奶冷卻,又結壹層奶皮,是為雙皮奶。雙皮奶口感細膩潤滑,冬天可以趁熱吃,夏天放冰箱裏冰壹會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話,再在雙皮奶上撒壹層葡萄幹、紅豆沙、甜桂花等等,還有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶,總之,看個人口味自己創意啦。