1.簡單貓血王
將姜、蒜和胡椒放入油中加熱，倒入壹碗清水、2勺辣油、3勺生抽、1勺生抽、少許鹽、壹勺豆瓣醬和少許白胡椒粉，倒入鴨血和豆皮，將金針菇煮至入味，撒上蔥花即可。
2.水煮豬肉片
生菜，豆腐皮，豆芽，豬裏脊肉片，配料:蔥，花椒，姜和蒜，火鍋底料，幹辣椒，壹勺醬油，壹勺料酒，壹勺蠔油，壹勺澱粉，壹勺胡椒粉和壹勺食用油，腌制半小時，油熱下豆瓣醬炒出紅油，倒入所有食材翻炒，加入壹碗清水煮沸，加入。
3.家庭火鍋雞
準備好所有食材，將雞腿放入鍋中炒至變色，將小蔥，生姜和大蒜放入油中煸炒，熱鍋底部炒出紅油，加入雞腿和西紅柿，加入兩勺醬油，加入壹勺醬油和壹勺蠔油，加入少許鹽，加入沒過食材的水，煮開後燜煮15分鐘，加入熱鍋中的食材煮5分鐘。
4.什錦冒菜
油熱+火鍋料、炒好的火鍋料、豆瓣醬、蔥姜蒜，水煮開，取出幹料；煮火鍋料的湯汁先與素菜同煮，再與葷菜同煮，然後取出，湯汁留下，與碗底、蒜末、醬油、蠔油、胡椒粉、香油、辣椒油和白糖壹起放入煮火鍋的湯汁。