第壹是金門壹絕“坑仔口商圈”裏的麻糍。麻糍以糯米粉為主，內餡則有花生醬、綠豆餡等。個頭不大，口感綿軟，香氣十足。首推正宗綠豆麻糍，每口都藏有細滑的綠豆餡，加上麻糍本身的糯糯感，再澆上特制糖水，入口即化，妙不可言。
第二是“老公海鮮煎餅”檔口出品的煎餅。煎餅用的是百年老店精制的磨砂高粱，煎出來金黃酥脆，吃起來有些油膩，但卻是美食愛好者的最愛之壹。餡料多變，除了正常的蔬菜、蝦等，還有特殊的金門文化老鼠糯米和雙殼沙蠶等，口感有層次，非常特別。
第三是以烤蚵出名的龍脊餐廳。蚵肉選用金門絕品“九頭蚵”，烤過後鮮甜嫩滑，每口鮮汁有嚼頭。不只如此，龍脊餐廳還有豐富的烤魚菜單，不論是黃金糯米飯配鯛魚，還是酥脆的花枝丸加魚丸湯，都是物超所值的好味道。
以上三種美食只是冰山壹角，金門還有許多值得壹試的好吃的餐廳和菜品，希望您到金門時能好好品嘗！