面條200克、雞胸脯肉150克、玉米50克、香菇4朵、黃瓜30克、胡蘿蔔30克
輔料
植物油40克、精鹽2小勺、料酒1小勺、胡椒粉0.5小勺、雞蛋1個
太陽面步驟1
備好食材：面條，雞胸肉，玉米，香菇，黃瓜，胡蘿蔔
步驟2
香菇、黃瓜、胡蘿蔔洗凈後，分別切丁
步驟3
雞胸肉洗凈後，切丁，調入適量鹽，料酒攪拌均勻，腌制片刻
步驟4
煮鍋裏調入適量清水，少量植物油，少量鹽煮開；將玉米放進鍋裏煮熟撈出，控幹水分
步驟5
胡蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁依次處理
步驟6
煮鍋裏加入清水燒開，放入面條煮至8分熟
步驟7
煮熟的面條撈出，浸泡在純凈水裏，稍後控幹水分
步驟8
面條裏調入適量鹽，植物油，攪拌均勻
步驟9
起油鍋，放入雞胸肉炒熟，調入適量胡椒粉，翻炒均勻，裝盤待用
步驟10
碗裏磕入1個雞蛋，用蛋抽攪打均勻
步驟11
電餅鐺烤盤上刷上適量植物油，預熱
步驟12
放入適量面條，盡量團成圓形
步驟13
面條上淋入適量蛋液
步驟14
啟動大餅/餡餅程序
步驟15
煎好的面餅盛出
步驟16
面餅中間鋪上胡蘿蔔丁，外面鋪壹層黃瓜丁；再依次鋪上雞胸肉丁、玉米粒、香菇丁；太陽面就好做啦