1.煉乳可以制作夏天的冰雪糕 :煉乳雪糕
煉乳雪糕就是以奶油和煉乳,以及白砂糖為主要原料制作的雪糕。這種雪糕口感軟糯冰爽,具有奶油的柔軟和香氣,還有煉乳的細膩。而且還可以再雪糕之中,加入各種小幹貨,比如說葡萄幹,紅豆沙,還有壹些果脯之類的食物。這種雪糕外表秀色可餐,口感又繽紛多彩,深得很多小朋友的喜歡。
2.煉乳還可以自制家庭版的蛋糕:煉乳蛋糕
煉乳蛋糕制作方法十分簡單,制作過程也十分簡練。只需要備好原材料:雞蛋,面粉,煉乳,黃油,白砂糖即可。將蛋黃和蛋清分開打發,黃油融化加入面粉和煉乳,蛋清打發的時候加入白砂糖。然後加入蛋黃到面糊之中。混合好之後,放入烤箱烤制即可。這款蛋糕香味四溢,而且口感特別香軟,適合老人和小孩子食用。
3.煉乳還可以制作簡單的甜品:紅豆煉乳湯
這款湯營養豐富,祛濕效果明顯。制作原料只需要準備紅豆,桂花,煉乳即可。先熬煮紅豆湯,然後再加入煉乳和香氣十足的桂花,即可。還可以加入冰糖,喜歡甜食的可以多放。