當然,這種“冷”是有限度的,不可能低到零下幾十度,誰也咬不動。我簡單分享四種越涼越好吃的常見食物,看看有沒有妳喜歡的。
??1,糖葫蘆
糖葫蘆的種類很多,遠遠多於山楂。雖然壹年四季都可以買到,但我總覺得糖葫蘆冬天最好吃,天氣越冷,糖葫蘆越好吃。
幾年前的冬天,壹個滴水的日子,我們壹家人去威海幸福門公園。北風呼嘯,公園裏遊客寥寥無幾。我們覺得冬天來這裏吹海風有點傻,就要回家了。我們看到有人推著車賣糖葫蘆,就買了兩個。咬壹口,很好吃!超級脆的皮,冰涼的口感,酸甜的味道,那種美味至今難忘。
??2.酸奶
酸奶常溫也可以喝,保鮮冷藏零度左右也可以喝。但是很多朋友認為低溫冷凍後,凍成堅硬的固態,味道更美妙。味道有點類似冰淇淋和果凍,但又很不壹樣。朋友們不妨嘗壹嘗。
?3.冷凍柿子和其他水果
果糖有壹個特點就是“冷甜味”。溫度越低,甜度越高,通俗點說就是越好吃。因此,有些水果冷藏後味道會更好。在北方,凍柿子是最受歡迎的水果,很多朋友壹提到凍柿子就饞。其他水果經過冷藏冷凍後,味道也發生了奇妙的變化,大多更加鮮美。
??4、豬皮果凍和海藻果凍
天氣冷的時候,可以在家煮壹鍋豬皮凍,小火慢燉幾個小時,低溫放置,隔夜就能凝結成美味的豬皮凍。吃的時候切壹塊,加點蒜和調料,味道就叫好吃。
在臨海的威海,也流行用海藻做涼粉,比豬皮涼粉煮的時間少,味道更鮮,更爽口。海苔果凍和豬皮果凍各有各的味道。有朋友試過兩種果凍嗎?妳喜歡哪壹個?