關鍵詞:枇杷膏美味初中壹年級
本文適用於:初中壹年級。
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這篇日記是關於初中的第壹天。題目是“制作美味的枇杷膏”。歡迎大家踴躍投稿。
制作美味的枇杷膏
枇杷熟了！枇杷好吃又營養，酸中帶甜，甜中帶酸。嘿，黃色的枇杷太誘人了——嘻嘻，誰讓我這麽貪吃又愛吃枇杷呢？
可惜枇杷保存時間短，但如果妳想像我壹樣過更多的嘴癮，呵呵，那就和我壹起做美味的枇杷膏吧。
果皮
準備好成熟的枇杷，去皮。這是考驗妳脾氣的時候。拿起壹個成熟的枇杷慢慢剝開。誘人的黃色果肉在我的手裏似乎流淌著蜂蜜，我的口水流個不停。沒辦法，這個剝了皮的枇杷得先治治我的嘴。壹直吞東西真的很無聊。哈哈，趕緊壹個壹個剝！
去核
啊！我終於把枇杷皮全部剝掉了，下壹步是去枇杷核。雖然壹個小小的枇杷有三四個小核，被壹個圓形的枇杷核包圍著，但我戴上壹次性手套，迅速打開了壹個枇杷，並取出了裏面的核。唉，壹個圓圓的枇杷去掉了核，只剩下幾片薄薄的枇杷肉。很快，大部分的枇杷都被去掉了核，只剩下半盆枇杷肉。
煮沸
真正開始熬枇杷膏。
取壹個幹凈的鍋，將去皮的枇杷肉直接放入鍋中，小火煮。其實煮的時候簡單多了，只要不停攪拌防止粘鍋就可以了。這比去皮去核簡單多了。當枇杷的水分收集好後，可以放入冰糖壹起煮。冰糖和枇杷的比例由妳決定——如果妳喜歡甜味，就多放點冰糖；如果妳喜歡酸味，就少放點冰糖。
煮著煮著，攪著攪著，順便把大塊的果肉碾碎。差不多壹個小時後，黃澄澄的枇杷變成了醬紅色的果醬，又濃又香，這次還好——枇杷膏熬制成功了！
冷卻後可以放在瓶子裏，放在冰箱裏很長時間都不會壞。冬天可以搭配壹勺枇杷膏喝，潤肺止咳。它美味又營養，而且絕對是天然的——這是網上說的。我家只有壹小碗煮好的枇杷膏，冬天不能放，因為只有三天，我都快當果醬吃完了。唉，誰做的這麽好吃！
妳學會如何制作枇杷膏了嗎？
自我評價:跟媽媽學做枇杷膏。做枇杷膏很簡單，但是特別復雜，尤其是去皮去核，很麻煩，但是做出來的枇杷膏特別好吃。(*^__^*)