定勝糕
蓮花形,外層是細膩均勻的香米和糯米粉,以豆沙為餡,好吃甜而不膩。
姑嫂餅
傳統糕點,比棋子略大,油而不膩,香而糯,甜而鹹。
三珍齋醬鴨
按照祖傳老工藝用老糊烤制的醬雞,色澤鮮紅,皮嫩。
三白酒
當地人自制的酒是用白米、白面、白水等天然原料手工釀制而成。
紅燒羊肉
只用當年的“花”為原料,在土竈和柴火大鍋裏燒制而成。這是當地冬季必吃的滋補菜肴。
薰豆茶
以熏豆為主,輔以桂花、炒芝麻、陳皮、蘿蔔絲、紫蘇、炒柏葉等。香氣濃郁。
東柵美食
東柵面積比較小,吃飯的地方也比較少。除了民宿裏的家常飯,還可以在飯店或者小攤上吃。如果想去飯店吃飯,景區有壹家叫豐源飯店的老店,是這裏的旅遊定點飯店。
豐源酒家是壹家建於清末民初的水格餐館,位於東柵財神灣以西。這家店主要經營傳統地方菜肴,如剁椒白水魚、紅燜羊肉、醬肉蒸芋頭、剁椒、牛肉百葉蒸蝸牛、某源蛋糕等等。
如果想吃特色小吃,可以試試東柵街上的各種大排檔和糕點店。裏面有各種各樣的小吃和糕點,比如蒸點,醬鴨,荷葉粉蒸肉等等。可以邊看風景邊吃。
西柵美食
由於西門的面積比東門大很多,所以西門的空間會更大,可以容納更多的美食。只有烏鎮官方推薦的餐廳才有這些標註在圖片上。
這20家餐廳有的隸屬於西紮中各酒店,有的獨立經營。大多數中餐館擅長制作當地的江南風味特色菜,如蜜汁蒸火菜譜、同安老鴨煲、黑酒蒸幹雞、清炒蝦仁等。價格不壹,可以根據自己的口味選擇,也可以根據當時所處的位置就近選擇。
除了這些著名的餐館,烏鎮的大多數特色糕點和小吃也集中在紮西。比如,專營各種糕點的金記糕點店,滋啦啦油炸店的小麻子蘿蔔糕店,專營各種粉色餃子的姬神粉色餃子店等等具體位置也在下圖標出(小馬子蘿蔔蛋糕店附近的小吃店比較集中)。
東門雖然比西門開發的早,但是面積比較小,景點少,能提供配套餐飲服務的地方比西門少很多。因為西門景點多,提供餐飲服務的地方也多,選擇也多。