廣靈縣的美食包括畫眉驢肉、東方亮小米、廣靈大尾羊和羊肉、豆腐幹、廣靈粿條等。
1.畫眉驢肉:由廣陵特產的畫眉驢肉制成，以醬料烹制而成。煮肉時，湯鍋中加入鹽、味精、醬油和冰等調味料。煮沸後，加入陳皮、草果等香料和滋補中藥。因此，廣靈五香驢肉不僅風味獨特、口感純正，而且具有良好的營養保健功能。
2.東方亮粟:廣靈的著名特產東方亮粟，原名白緯玲，據說是康熙的貢米。隨著時間的推移，後來改名為東方梁，歷史悠久，享譽省內外。
3.廣靈大尾羊羊肉:羊肉是山西大同廣靈縣的特產，口味純正，遠銷省內外。
4.豆幹:五香豆幹是北方地區廣靈縣的傳統名品，生產歷史超過65，438+000年，在雁北、大同、河北等地享有盛名。這種五香豆幹呈條狀，顏色為白色和黃色，質地堅硬堅韌，有嚼勁，越嚼越香。
5.廣靈面:該產品選用偏遠山區無汙染、無公害的豌豆、扁豆、東方亮小米、玉米等純天然小雜糧，在傳統食材的基礎上，采用現代加工工藝精制而成。其營養成分齊全，配方合理，口感細膩，味道清香。它含有植物高蛋白氨基酸和各種微衛星元素，因此被稱為“廣靈咖啡”。