胡蘿蔔對身體是非常好的，既能補充身體裏面的維生素，又可以預防視力。如果想吃胡蘿蔔的話，可以掌握正確的方法，這樣自己就可以吸收到營養了。胡蘿蔔和小米是純天然的搭配，吃起來爽口嫩滑，而且是不可多得的美食。想要補充身體裏面的維生素預防視力的話，每天睡前喝壹碗，身體就會變得更加健康，在做的時候也要加入適當的小米。
應該如何做呢？如果想做胡蘿蔔和小米粥，壹定要將小米洗幹凈，然後再放入胡蘿蔔大火煮開。粥是壹定要慢慢熬的，做好之後壹定要讓小火慢慢的烹制。小米裏面也是有豐富的維生素和蛋白質的營養價值比大米要高，所以和胡蘿蔔在壹起就具有暖胃的效果。有的人胃口不好吃這樣的粥的話就能夠滋補身體，還能夠調節身體。有些虛弱的人也可以選擇試壹試，也可以加入壹點小人參，營養價值比蘿蔔還要高。
胡蘿蔔還有什麽營養呢？胡蘿蔔除了可以補充維生素，預防視力緩解眼部疲勞以外，還可以讓自己有美容養顏的效果。在平常沒有事情的時候，也可以選擇用胡蘿蔔和小米放在壹起燉，這樣吃起來的效果是比較好的。但對於那些糖尿病的患者是不建議去吃胡蘿蔔小米粥的，否則的話就會感覺很難受。有些糖尿病的患者平時也很難受，總是不舒服吃完之後壹下就會變得很多。胡蘿蔔還可以選擇炒著吃，還可以選擇生吃，這些都可以對身體補充營養。人的身體是不可以沒有維生素的，否則就會對視力造成壹定影響，並且整個人也會非常的疲憊。孩子如果喜歡吃胡蘿蔔的話，家長也可以給孩子做壹些胡蘿蔔面糊糊。