燒鳥的原料燒鳥的原料並不難。家裏壹般用雞腿肉。正宗的燒鳥原料更復雜。不要把燒鳥誤認為吃鳥。在日本,雞肉是燒鳥的主要方式。燒鳥的原料壹般都是日本本地的雞,這些雞都是自然生長的,讓雞壹樣的雞無計可施。雞肉的各種部位都可以作為原料,有些日本人還會穿動物的內臟。在過去,野雞壹般被用來燒鳥。後來,日本人可以吃肉了,所以他們選擇了自然生長的家雞。
如何在家做壹只鳥?家裏不需要那麽復雜的原料。妳可以選擇雞腿肉,因為雞腿肉的骨頭更少,雞腿肉更美味。調料準備,蔥姜醬油,胡椒,辣椒粉,味噌,大蒜和蔥。這些調味料是必不可少的,這也是日式烤雞必不可少的原料。只有這些材料才能使食物更接近日式烤鳥。雞腿上的肉刮下來,加入少許胡椒粉和辣椒粉,加入兩勺味噌和醬油,加入少許大蒜腌制30分鐘。然後把蔥切成小塊,放上雞肉和蔥。將其放入空氣炸鍋中,溫度控制在180度左右,時間控制在15分鐘。這樣,烤鳥就做好了,切壹些洋蔥絲作為裝飾。每家每戶的空氣炸鍋溫度都不壹樣,所以在制作過程中要多加註意,避免烤焦。