而且還有壹個傳說，說這樣的食物是三國時期的名將諸葛亮發明的。諸葛亮在當時七擒孟獲後，到了壹個叫瀘水的地方。當士兵們到達這裏時，他們發現水流太快，無法通過。後來才知道，水裏的鬼太多了，所以水才這麽快。
但是沒有辦法過河，就用49個人頭祭祀。但是心地善良的諸葛亮不忍心讓49個人就這樣死去，於是想了壹個辦法，讓部下宰殺牛羊肉，然後用面條把肉包起來，做成人頭的樣子來祭祀。
由此發明了饅頭，但只是帶餡的饅頭。如今，當時這種食物的名稱不同了，現在叫小籠包。而諸葛亮發明饅頭只是在民間廣為流傳，沒有確切的歷史考證，但《三國演義》中確實有這樣的情節。
雖然不知道是誰發明了饅頭，但是它也有著悠久的歷史，而且吃起來很軟很好吃，營養也很豐富，所以受到了很多人的歡迎。不僅可以用於休克，還可以起到補充營養的作用。是大多數北方人的主食。