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幹飯必須有多種菜肴。幹飯人無法抗拒的品種食物有哪些?

作為壹個資深吃貨,我特別喜歡看壹些與美食有關的綜藝節目。尤其是何炅和黃磊的節目《我向往的生活》,裏面的美食深深地吸引了我,讓我看節目的時候都想流口水。

因為抵擋不住節目中美食的誘惑,我看了節目後多次下廚模仿節目中的美食,並親自體驗了綜藝節目中的美食,結果相當成功。

節目中我最喜歡的食物之壹是鍋包肉。我對黃磊的烹飪方法做了壹點改進,結果非常好吃。

具體方法是:將裏脊肉洗凈切片,準備壹碗澱粉,將其完全浸泡在水中,然後將水倒掉,在另壹個小碗中放入壹勺白糖,少許鹽,適量醋和少許醬油,攪拌均勻,鍋中放油,油溫為6成熱時,將肉片放入鍋中炸至紅色,然後取出, 鍋中放少許油,放入大蒜炒香,加入料汁,冒泡時放入肉片、洋蔥和胡蘿蔔。

我的另壹個最愛是豆魚。具體做法如下:準備壹條草魚或鯰魚,清洗幹凈,換成花刀,在魚身上抹上適量的鹽、胡椒粉和料酒,腌制壹下,在魚的外面裹上壹層幹澱粉,將魚放入鍋中煎兩三分鐘,鍋中留少量油,將豆瓣醬中的紅油煎出來,加入姜蒜末, 加入適量的水煮沸,加入魚、料酒、鹽和糖,最後出鍋。

我喜歡的另壹種食物是紅燒肉。具體做法是:帶皮五花肉切塊,鍋中放油、八角、桂皮、香葉、蔥、姜、蒜,將肉煸炒至表皮邊緣微焦,倒入提前炒好的焦黃,加入適量鹽,大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋,燉壹個多小時後出鍋。

這些美食綜藝節目不僅能給人們帶來歡樂,還能引起人們對美食的興趣和熱愛。看完節目後,妳不妨試著自己烹飪這些食物。其實還是壹件很有成就感的事情。