回民街是中國內地壹條聞名全國的美食街，各種中華特色美食在這裏匯聚，其中許多食品更是備受遊客們的推崇和追捧。那麽，回民街上最好吃的是什麽呢？
首先，說到回民街最受歡迎、最好吃的美食，不能不提羊肉泡饃。這壹道美食是陜西省的著名小吃，回民街則是最佳的品嘗地點。最正宗的羊肉泡饃是由羊肉湯和蒸饃組成，再點綴上壹些洋蔥花、香菜和辣椒面，撒上少許五香粉和孜然粉，讓妳可以在尋味的同時，體驗出壹種口感上的變化。
其次，回民街的糊塌子和臊子面也是讓人垂涎的美食。糊塌子是回民街上壹道有著悠久歷史的傳統美食，口感類似於烤薯，但是味道相當的正宗。臊子面也是回民街的招牌泡面之壹，鹵汁濃郁，面條爽滑，讓妳的飲食體驗更加豐富。
最後，回民街上的烤串兒也是許多遊客慕名而來的地方。烤串兒不僅僅是地道的中國小吃，也是中國文化的重要體現。回民街上的烤串兒多以羊肉和牛肉為主，采用傳統的木炭火烤，發出誘人的香味，讓妳無法抵抗。
總而言之，回民街上有許多道美食值得品嘗。從最正宗的羊肉泡饃，到古樸、傳統的糊塌子、臊子面，再到烤串兒這些美食的種類，每壹種都似乎占據了人們心中的某個角落。如果妳來到了回民街，不妨尋找壹下那些熟悉的小餐館，細品那些油炸烤制的小吃美食，慢慢品味那些有著濃郁本土特色的美味佳肴，盡情享受這裏獨特的美食文化吧！