中國人對燒餅的喜愛分為南北兩種。燒餅在不同的地方被制作成不同的口味,有些地方甚至在全國都很有名。芝麻餅飽滿,便於攜帶,比饅頭好吃。當人們忙碌而沒有時間吃飯時,他們會提前準備壹些芝麻餅以備不時之需。芝麻餅是在中國勞動人民的智慧加工下壹步步發展起來的。
學過歷史的人都知道,在古代,他們打仗的時候總是帶著燒餅,燒餅也是壹種軍用食品。因為它幹燥易儲存,即使在炎熱的天氣裏也不容易壞掉,而且攜帶方便,鹹甜皆宜。由於地域的差異和時間的久遠,流傳下來的芝麻餅的形狀發生了很大的變化。這正是因為人們愛吃芝麻餅!
有人的地方就有燒餅。中國人喜歡燒餅是因為他們對美食的追求,這使他們探索了另壹種吃小麥的方法。袁隆平的雜交水稻逐漸提高了小麥的地位和產量,讓燒餅有了傳承的機會。自古代面食普及以來,小麥在北方占據了重要地位,芝麻餅也隨之產生並流傳到南北各地。當妳旅行時,妳可以發現他們都有自己的特色燒餅。