燜，拼音：mèn；組詞：燜鍋，燜餅，燜雞，燜飯，燜燒杯，燜燒壺。
部分詞語釋義：
1、燜雞：即將雞燜制而成的傳統特色菜肴。雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。
2、燜肉：用豬五花硬肋制作的壹道家常菜。燜肉主要在於用文火長時間燜燒，使得肉入口即化、肥而不膩、老少皆愛。
3、燜燒：燜燒中原清代名人禮部尚書景東揚因幼時家貧，過年時因無錢買肉，其母親在煮好的骨頭湯秫入粉芡，粉條、五料，遂熬制而成了燜燒這種美食，吃之有肉香、有肉色，但無肉之肥膩，搭配百種蔬菜皆能入味。
4、燜煮：是把食材用少量的水煮熟後，不掀蓋再用小火慢慢加熱。
造句：
1) 衛兵給我們端來壹大盤子扁豆燜飯。
2) 3升的電飯鍋燜出的大半鍋洋芋火腿燜飯還剩了壹半,秦玉在電飯鍋旁留了壹副幹凈的碗筷就回屋了,——看另壹間臥室緊閉的房門就知道那個家夥還沒起來。
3) 狐爺爺,用內力燜飯,可真新穎獨特,您教教我,我學會了回去孝敬我媽。
4) 米飯則是農村用的柴火竈鐵鍋燜飯,這種做飯最容易出鍋巴,顏色金黃,又脆又有嚼勁,但沒有焦味,是最好吃的。
5) 站長,妳過獎了,燒菜燜飯的人講的都是大實話。