蟹黃豆腐是壹款吃起來口感很棒的特色美食，風味獨特，它很好的融合了蟹黃濃郁的香味和豆腐的嫩滑美味，讓人越吃越想吃。蟹黃豆腐這道美食主要是由蟹黃與豆腐等食材烹飪而成，不但是滋味美妙，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和鐵等營養物質，有著補脾益氣等功效。
作為壹個喜歡嘗試各類美食的小吃貨來說，美味可口的蟹黃豆腐，對於小編也是有著很強的吸引力，讓人越吃越香。知道了我們的大廚準備去做蟹黃豆腐的時候，小編就是很激動的跑到了廚房等待美食的登場。接下來，我們就簡單的為大家說壹說學會這樣做蟹黃豆腐，壹口吃下去美味十足，好吃到停不下來。
美味的蟹黃豆腐
食材：豆腐、蟹黃油、大蔥、生姜、鹽、醋
做法：1、我們需要先把豆腐沖洗壹下，用刀再切成小塊，放入小碗，備用；
2、把大蔥沖洗幹凈後，切成蔥末；再把生姜洗凈後，切成姜末，備用；
3、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱之後，下入蔥花爆香，放入切好的小豆腐塊，進行翻炒；
4、接著再往鍋裏面倒入適量的蟹黃油，翻炒到蟹黃油融化後，再倒入適量的蔥末和姜末；
5、接下來，再往鍋裏面加入適量的水，煮燉成熟之後，加入適量的鹽和醋，進行調味，最後撒壹些蔥花，即可；
看了教程的小夥伴們是不是都在默默吞咽口水啊，那還不趕快按著美味的蟹黃豆腐教程的講解親自動手試壹試。對了，大家在制作蟹黃豆腐的時候，要註意選擇鮮美的嫩豆腐哦。還有就是，喜歡醬香味的朋友不要忘了搭配壹些醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，這樣味道會更棒。