死面油酥燒餅的做法
壹.大餅
大餅,屬通俗化的烤烙面點,種類頗多,有烤餅、雜糧煎餅、縉雲燒餅、溫縣古面坊傳統式(發面)大餅、傳統式大餅、湖溝燒餅、油酥燒餅、油酥燒餅、卡仕達醬大餅、醒面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐幹大餅、缸爐燒餅、鏍絲轉大餅、油酥餅肉火燒、雜錦大餅、爐棕子、杜贊不絕口火烤、牛舌餅等100好幾個花式。
死面油酥燒餅的做法
二.食物清單
小麥面粉 500克上下,藍莓幹適當,葵花籽仁適當,核桃肉適當,植物油 100克上下,植物油100克上下。
三.自做油酥燒餅的作法流程
自做油酥燒餅的作法流程1.將小麥面粉300克添加少量酵母粉生成稍軟的攤煎餅面,放壹邊醒著。
自做油酥燒餅的作法流程2.炒菜鍋做火上文火放進油100克熱後撒進小麥面粉隨撒隨煸炒,至出清香味,停戰,放壹邊三生三世涼涼預留。留意:火不必變大不然非常容易胡。
自做油酥燒餅的作法流程3.將軟皮趕發展方片,盡可能薄壹點兒,撒上鹽或糖(按自身口感)。隨後惹來油酥餅面,勤奮攤韻。隨後疊成卷
自做油酥燒餅的作法流程4.隨後分為十個包子皮,捏住兩側口,擠扁,趕成餃子皮,再加備好的料,封住口,趕成大餅型。
自做油酥燒餅的作法流程5.放進電烤箱,中火燒10分鐘,翻過來,再烤10分鐘,公布。
死面油酥燒餅的做法
四.大餅的作用與功效
大餅的關鍵營養元素是碳水化合物化合物、蛋白、人體脂肪等。
五.大餅的服用忌諱
因為大餅在制作過程中會添加很多的食用油或動物油脂,壹次服用不適合過多。