可以。
火龍果皮，含有非常珍貴的營養物質——花青素，具有抗氧化、美容養顏、保護心血管等功能。所以，火龍果吃完，火龍果皮千萬不要扔掉，把它充分利用起來，可以做各種美食。
火龍果面皮水煎包的做法
1、火龍果皮去掉外面壹層硬皮，切成小塊，放入破壁機中，加適量水，打成果汁。
2、面粉中加入酵母、白糖攪拌均勻，用火龍果皮汁將面粉和成光滑面團（顏色粉粉的，很好看），放至溫暖處餳發至兩倍大。
3、將面團取出反復揉搓排氣，整理成長條形，切成大小均勻的面劑，搟成稍微厚些的面皮。
4、餡料：將白菜切碎，加入豬肉餡，放入蔥花、姜末、鹽十三香、生抽、蠔油、老抽、香油、熟食用油攪拌均勻至上勁即可。面皮中放入適量餡料。
5、掐褶，包成包子，粉粉的，漂亮又可愛。
6、熱鍋放包子，小火煎至底部焦黃時倒入稀薄的面粉水。
7、蓋上鍋蓋，水開後調成小火煎10分鐘出鍋，火龍果面皮的水煎包就做好了。