可以用玉米澱粉做綠色丸子嗎？妳可以用玉米澱粉做綠色丸子。
玉米澱粉也叫玉米面、玉米澱粉、玉米粉、生粉，有的地方叫豆粉（這個真的很少見），是從玉米粒中提取的澱粉。澱粉，包括玉米澱粉（澱粉也可以從許多其他谷物中提取）在烹飪中用作增稠劑，以幫助材料的質地柔軟光滑並使湯變稠。在做蛋糕的過程中，制備糕點面糊時有時需要在面粉中混合壹定量的玉米澱粉。制作餡餅餡時也利用了玉米澱粉的膠凝作用。
玉米澱粉壹般可用作增稠劑，多用於炒菜、滑炒等烹飪技術中。這些烹飪方法的共同點是，用這種方法烹飪的菜肴基本上不含湯汁。但由於加入了壹些調味料和原料本身的水分，增加了菜裏的湯汁。通過勾芡，使汁液濃稠並附著在原料表面，從而達到菜肴的光澤、爽滑、嫩滑和美味的風味。
青年團如何用玉米澱粉做原料；
糯米粉250克、糖50克、玉米澱粉50克、艾葉漿180克、花生餡500克。
步驟:？
1.花生和黑芝麻炒熟後碾碎，加入糖拌勻備用。
2.艾草清洗幹凈後，放入鍋中煮壹會兒，然後焯水後放入冷水中再清洗（或在冷水中浸泡幾個小時，主要是為了去除艾草中的苦味，根據個人喜好而定）。
3.擠幹水分，將擰幹的艾草和水1:1放入攪拌機中制成艾草漿。
4.將糯米粉和玉米澱粉混合後倒入盆中，然後將艾草泥倒入其中並揉成光滑的面團。
5.蓋上保鮮膜靜置20分鐘，分成每個約25克的小面團。
6.挖壹個洞，放入餡料，揉圓，收口，入鍋蒸15分鐘，取出。
青年團是什麽草做的？青年團是綠色的苦艾做的。
綠球的青色與艾草的汁液混合成糯米粉。艾草具有溫經、除濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏的作用。現在店裏做的綠色丸子，有的是麥稭做的，有的是綠艾草汁做的，還有的是用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉做的，再包上豆沙餡。傳統的方法壹般是用綠色的艾草制成，綠色的球有淡淡的艾草香味。