1，酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、樂山壹帶歷史悠久的著名傳統小吃。酸辣豆腐是豆腐的壹種，由醬油、醋、辣椒面和味精制成。加入事先煮好的豆腐，撒上豆芽、脆皮黃豆、大頭菜、蔥花。酸辣豆花吃起來酸辣鹹鮮。豆花鮮嫩，食材酥香，味道濃辣，別有風味。
2.丹丹面館
擔擔面是四川省的傳統小吃，屬於川菜。這道菜起源於自貢市，由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料制成。擔擔面成菜後，面條細，鹵汁酥香，鹹淡微辣，香氣撲鼻，非常入味。這道菜在四川廣為流傳，常被作為宴席小吃。
3、檢查渣面
又名渣渣面、渣面，是四川省成都市崇州市街著名的傳統小吃，由查於上世紀70年代發明。這個產品在川西壩子家喻戶曉。從馬洋街到成都周邊的區縣，都有打著“渣渣面”招牌的小吃店。渣面的關鍵輔料是肉渣、紅油海椒、豬骨湯。
4.鐘餃子
鐘餃子，古稱“水餃”，是四川成都的傳統小吃，屬於川菜。此菜創建於光緒十九年(1893)。因開業之初位於荔枝巷，大量使用紅油調味，故又被稱為“荔枝巷紅油餃子”。鐘餃子都是豬肉餡的，不加其他新鮮蔬菜，配上特制的紅油。
5.龍抄手
成都的“龍餛飩”於1941在成都悅來昌開業，50年代初遷至新集昌，60年代遷至春熙路南段，至今已有70多年的歷史。四川紅油餛飩以面粉、皮、肉為餡，煮熟後配以清湯、紅油等調料。這種小吃鮮嫩可口，湯汁微辣清香。