1、宜春大包子
推薦理由:2014年入選《人民日報》“十大包子”。宜春大包子是從小包子衍生過來的,但賣小籠包的籠子只夠蒸壹個宜春大包子。
壹般的包子由於個小,裏面的空間小,裝不下多少餡料,因此味道很難蒸出來。宜春大包子把包子做大,裏面放足餡料。壹開鍋,大包子餡料中的肉末、蔬菜甚至麻辣粉的味道與熱騰騰的蒸汽撲面而來。
2、凍米糖
推薦理由:宜春傳統名點,具有色澤晶亮,香甜松脆,入口消融,飽食不膩,營養豐富,老少皆宜等特點。用優質糯米,純凈茶油或新鮮豬油,潔白沙糖,透明飴糖,芳香桂花,紅色面絲等為原輔材料。
3、包圓
推薦理由:包圓的形狀可以隨心所欲,有圓形、半圓形、三角形及各種動物形。經旺火蒸熟後,鮮香可口、甜味甘肥、軟而不粘、晶瑩松韌,使人食而不忘,回味無窮。
4、箬子米果
推薦理由:箬子米果是選用優質糯米,煮熟後用手碓之類的棒棍搗成粉,滲入適量堿水,拌勻,揉成米果團。再將洗凈的箬葉擺定,然後將米果團作成方塊狀,放在箬葉上,用手工將米果用箬葉緊包,放入甑內蒸熟後,味正香濃、不糊不粘、色鮮質韌、獨具風味。
5、糾嘰
推薦理由:糾嘰,其實是壹種面食,是用米粉、豐城俗稱冬粉做的壹種吃食,其形如兩顆糾結在壹起的人心,薄,半透亮的晶瑩,煞是好看。其味如真"人生",含而無味,嚼則出味,淡卻回甘無窮。